【6】 あんず
初恋は杏子の花の匂いする (小寺燕小花) あまさ柔かさ杏の日のぬくみ (室生犀星)
落葉小高木。
中国山西省、山東省の山岳地帯、および中国東北地方の
南部が原産。昔から、杏を“からもも”と呼んでおり、
平安時代の文献に記載されているから、当初薬用として
入り、逐次鎌倉、徳川時代を経て栽培されていたのであ
ろう。
長野県善光寺平や山梨市郊外の杏の花は有名で、蕾は淡
紅白色、花は白色、春四月に開く、果実は主に加工され
シロップ漬け、干し杏、ジャム、果実酒、砂糖漬けなど
に使われる。
杏林とは昔、国手という中国の名医がおり、病人を治療
した謝礼に重症者に5本、軽症者に1本の杏を植えさせ
たが、数年で林をなしたという故事に基づいて、医家の
美称をいうようになった。私の母方の里が医家で、杏花
堂と呼び、家紋も杏である。医は算術でなく仁術と心得
ていたようだ。杏の仁は杏仁と呼ばれ、漢方では、鎮咳
去痰薬。花言葉は、処女のはにかみ。
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