【10】
いちょう




ぎんなんをかじって飽かぬ夜の酒  
                               （上田千路）
ぎんなん拾う参ったことの無い寺で
                              （水戸部梅子）
金色のちひさき鳥のかたちして    
                    銀杏散るなり　夕日の岡に
                              （与謝野晶子）



落葉高木。雌雄異株。 

高さ30ｍ、直径２ｍ、大きいのは目通り幹の廻り14ｍ

のものもある。東京都・大阪府の木である。元禄時代

日本からヨーロッパへ始めて紹介されたが、日本へは

中国から観音像の渡来と共に僧侶によって運ばれたと

いわれている。中国名を「ヤーチャオ」と聞き「イー

チャオ」になまり、「イチョウ」と転訛して和名になったと

いう。 

大阪御堂筋のイチョウの実は長い間入札してギンナン

の採取者を決めていたが、今は取って貰う人を入札し

て決めるようになった。次第に粒が小さくなり、採取

人の費用が高くなった故である。イチョウの植物形態

論の中で非常に古代の植物とされている。 

材はやわらかいが質が、緻密で細工し易く将棋駒、将

棋盤をはじめ、彫刻材として利用される。中華料理で

は欠かせぬ木でマナ板は総てイチョウで、しかも丸太

切りした木口を使う。 





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